俗话说“沽鲻淮鲤海中鲳”，鲻鱼是大沽河一带的特产，因肉质细腻异常鲜美，一直让岛城市民回味无穷，但之前数年受环境影响，鲻鱼曾一度淡出人们的视线。
最近一段时间，让胶州市民李先生兴奋的是，大沽河经过治理后，水质有了很大的改善，曾经绝迹的沽鲻在大沽河内频繁现身。昨天，李先生和他的朋友还发现沽鲻群，两人经过一天的努力，钓回20多条沽鲻，一拿到市场上就被市民抢购。
记者来到李家河大集上看到，商贩李先生售卖的鲻鱼有20多条，最大的有三四斤重，最小的也在一斤以上，一些市民听说是从大沽河刚钓到的野生鲻鱼，纷纷掏钱购买，以每斤10元的价格，转眼功夫一盆鲻鱼就被抢购一空。
“这可是我们大沽河里很有名的特产鲻鱼，体型与梭鱼差不多，是我的朋友从大沽河胶州入海口附近钓上来的。 ”商贩李先生说，鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。最近一段时间，他的朋友在大沽河垂钓，经常看到沽鲻群现身。前天，他和朋友去钓鱼，再次发现了沽鲻群，没想到第一竿就旗开得胜，这20多条沽鲻是他俩忙活一天的劳动成果。
水质改善“游子”回家
胶州东营码头的渔民宋先生说，大沽河入海口周围三四十平方公里的鲻鱼称为“沽鲻”。早在三四十年前，那时候他开着刚刚改装好的大马力渔船，一网下去最多能捞四五千斤，后来越来越少，几乎连个鲻鱼影都看不见了。直到最近几年，胶州湾水域的各项保护措施行之有效，沽鲻重新游回母亲湾，重新游回大沽河。
据胶州营海渔业协会会长李义远介绍，鲻鱼又名乌支、九棍、葵龙、乌鲻和脂鱼等，为杂食性，以食硅藻和有机碎屑为主，也食小鱼小虾和水生软体动物。鲻鱼是洄游性鱼类，喜欢生活于浅海、内湾或河口水域，一般4龄鱼（体重2公斤～3公斤）性腺便成熟，游向外海浅滩或岛屿周围产卵繁殖。
鲻鱼属鲻科鱼类，全世界鲻科鱼类有70多种，中国沿海已发现20多种。鲻科鱼类是常见的海产鱼类，分布极广，遍及热带、亚热带、温带水域。沽鲻对盐度的适应范围很广，在海水、咸淡水中均能正常生活，有些种类能完全适应淡水生活，开春时和中秋节前后，是沽鲻一年中最为活跃的两个时期。
近年来，随着胶州湾水质的改善，尤其是大沽河经过治理后，河道水环境有了明显改观，也吸引不少“两合水”老特产陆续“回家”。
