枣桃不是枣和桃的嫁接。它是油桃的一种，因为吃起来像枣一样又脆又甜而得名。枣桃具有近似球形的外观，光滑油滑且无毛的表面，橙黄色的果肉，和潮红的颜色。它的果实从六月底到七月中旬成熟。
一、枣蜜桃的性质
在中医中，食物的性质有五种，分别是寒、凉、平、温、热，而枣蜜桃的性质属于温性。温性食物可以让人体产生温热感，对于暖胃和助消化具有帮助。然而，温性食物也存在一定的副作用，例如容易引起口腔溃疡等问题。
二、适合哪些体质的人食用
1. 寒性体质的人
寒性体质的人体质偏寒，手脚冰凉，常年怕冷，容易感冒等。这类人体内阳气不足，需要食用温性食物来调节身体。枣蜜桃是温性食物，可以帮助寒性体质的人增加体内阳气，改善体质。
2. 平和体质的人
平和体质的人体质比较平衡，没有明显的偏寒或偏热表现。这类人可以适量食用枣蜜桃，但是要注意适量，不要过量食用，以免引起身体不适。
3. 偏热体质的人
偏热体质的人体质偏热，容易口干舌燥，容易上火等。这类人不宜食用过多的温性食物，包括枣蜜桃在内。如果想食用，可以适当减少食用量，或者搭配一些清凉的食物一起食用，以平衡身体。
三、枣蜜桃的食用方法
1. 直接生吃
枣蜜桃可以生吃，口感清新甜美，非常美味。然而，在生吃的时候需要清洗干净，以免摄入杂质。
2. 烤着吃
将枣蜜桃切成小块，放在烤盘上，撒上少许糖，然后放入烤箱烤10-15分钟，就可以享用了。在这个过程中，可以蒸发枣蜜桃的一部分水分，使其口感更加浓郁。
3. 煮着吃
将枣蜜桃切成小块，加入适量的水，煮10-15分钟，然后加入适量的冰糖，就可以享用了。在这个过程中，可以释放枣蜜桃的营养成分，使其口感更加浓郁。
